มัคคุเทศก์น้อยสำหรับเส้นทางท่องเที่ยวเชิงอาหาร

เยาวชน และบุคคลทั่วไป 

-

      1.ผู้เรียนสามารถอธิบายถึงความสำคัญของมัคคุเทศก์ บทบาทหน้าที่ ขั้นตอนการปฏิบัติหน้าที่ในการเป็นมัคคุเทศก์ได้
      2.ผู้เรียนสามารถอธิบายประวัติศาสตร์อาหารท้องถิ่นจังหวัดเชียงราย อัตลักษณ์อาหารท้องถิ่นจังหวัดเชียงราย เมนูอาหารท้องถิ่น การปรุงอาหาร และเรื่องราวเกี่ยวกับความเชื่อด้านอาหารได้
      3.ผู้เรียนสามารถนำชมและบรรยายข้อมูลในเส้นทางท่องเที่ยวเชิงอาหารจังหวัดเชียงรายได้

1.มีระยะเวลาเรียนและฝึกปฏิบัติตลอดหลักสูตร ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80
2.มีผลการประเมินผลผ่านตลอดหลักสูตร ไม่น้อยกว่าร้อยละ 70 ตามเกณฑ์ที่กำหนด