การคัดแยกและการเพาะเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์จากพืชเศรษฐกิจเพื่อประยุกต์ใช้ในกระบวนการหมักระดับอุตสาหกรรม

หลักสูตร "การคัดแยกและการเพาะเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์จากพืชเศรษฐกิจเพื่อประยุกต์ใช้ในกระบวนการหมักระดับอุตสาหกรรม" จัดขึ้นเพื่อพัฒนาศักยภาพและทักษะเชิงปฏิบัติให้กับผู้เข้ารับการฝึกอบรม ทั้งในด้านการเตรียมอุปกรณ์ การเตรียมและการฆ่าเชื้ออาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์ การคัดแยกเชื้อให้บริสุทธิ์ภายใต้สภาวะปลอดเชื้อ ตลอดจนการเพาะเลี้ยงและการขยายสเกลเชื้อจุลินทรีย์สำหรับการผลิตในระดับอุตสาหกรรม

1. ความรู้พื้นฐานด้านจุลชีววิทยาและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม
2. การเตรียมอุปกรณ์และอาหารเลี้ยงเชื้อในห้องปฏิบัติการ
3. การคัดแยกและการทำให้เชื้อจุลินทรีย์บริสุทธิ์
4. การเพาะเลี้ยง การเพิ่มปริมาณ และการขยายสเกลเชื้อจุลินทรีย์
5. การประยุกต์ใช้เชิงอุตสาหกรรมและแนวทางพัฒนา